קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת צד כתום עם ציפוי שוקולד

עוגת צד כתום עם ציפוי שוקולד
עוגת צד כתום עם ציפוי שוקולד עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 945 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 57g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לכם קצפת כבדה, ביצים, מרגרינה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת צד כתום אני, ארוחת ערב Party Series-חלק 4: עוגת תפוזים שקדים, ו עוגת מסיבת שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז וקו עם נייר שעווה חמאה שני 8 מחבתות עגולות אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
קרם יחד מרגרינה ו 1 1/4 כוס סוכר לבן עד אור ורך. הכה בביצים וקליפה כתומה עד שילוב יסודי. מערבבים 1/2 כוס מיץ תפוזים וחלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
גרידה כתומהגרידה כתומה
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מערבבים לתוך תערובת מוקרם, ומכים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית במשך 2 דקות. תערובת בצבעי מאכל כתומים.
מרכיבים שתצטרך
צבע מאכל משחת ירוק, כתום ושחור, אופציונליצבע מאכל משחת ירוק, כתום ושחור, אופציונלי
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות מוכנות.
5
אופים במשך 25 דקות. מגניב 10 דקות, ולאחר מכן להסיר שכבות מחבתות. לקלף את נייר שעווה, מגניב לחלוטין על מדפים תיל. לפצל כל שכבה של עוגה, מה שהופך 4 שכבות דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מפזרים שכבות עם מיץ תפוזים 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
7
מפזרים ג ' לטין על המים הקרים בכוס קטנה; תן לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
מניחים כוס באמבט מים רותחים, ומערבבים עד שג ' לטין מומס.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
9
הסר מהחום, ולהניח בצד לרגע. קצפת עם סוכר ממתקים עד שרק מתחיל להתעבות. תמשיך להכות בזמן שאתה מוסיף את מיץ התפוזים. לאט לאט לשפוך ג ' לטין, ולשלב ביסודיות. הכה עד נוקשה. ממלאים שכבות עם קצפת בטעם כתום.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
לימון גומילימון גומי
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
10
בדוד כפול, לשלב ריבועים של שוקולד וחמאה או מרגרינה; מערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
11
בואו להתקרר עד שוקולד מתעבה במקצת.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
12
יוצקים שוקולד על גבי עוגה, נותנים לו לטפטף במורד הצדדים. מקררים את העוגה במשך 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
13
בואו עוגה לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 1 שעה לפני ההגשה.

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים0(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2(חוֹרֶף)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגהקמח עוגה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר ממתקיםסוכר ממתקים2ביציםביצים7אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת ג'לטין ללא טעםחבילת ג'לטין ללא טעם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקהשמנת מתוקה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרגרינה, מרוכךמרגרינה, מרוכך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו0(יכול להיות או להרחיק)צבע מאכל כתוםצבע מאכל כתום796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה6(חוֹרֶף)גרידה כתום מגורדגרידה כתום מגורד1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)semisweet שוקולדsemisweet שוקולד2(חוֹרֶף)מים קריםמים קרים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבןסוכר לבן