עוגת קטיפה אדומה עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מספק כ 8 מנות . מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 82 גרם של שומן, וסך הכל 1359 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם חמאה, סוכר מגורען, אבקת קקאו מעובד הולנדית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-25 דקות. נסו רול עוגת קטיפה אדומה, עוגת טרס טרס קטיפה אדומה {שבוע קטיפה אדום}, ו עוגת גיליון קטיפה אדומה עם ציפוי קטיפה אדום קלאסי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. חמאה וקמח 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה בשורה כל מחבת עם סיבוב של נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
לטאטא יחד את הקמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח בקערה קטנה
מרכיבים שתצטרך
נייר אורז
סוכריות תפוז, או סוכר תפוז
סוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס
4
קרם חמאה, סוכר ושמן במערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
5
מוסיף את הביצים, אחד בכל פעם, מגרד את הצדדים של הקערה והכה עד incorporated. מקציפים את וניל, חומץ וצבע מאכל.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
פרי תות שדה ברגל
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
6
מוסיפים את תערובת הקמח לבלילה ב 3 קבוצות לסירוגין עם החמאה, ערבוב גם לאחר כל תוספת. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות מוכנות ואופים במשך 30 עד 40 דקות או עד שיפוד עץ מוכנס לתוך המרכז יוצא עם כמה פירורים לחים. מגניב על מדף אפייה במשך 15 דקות לפני הסרת העוגה מן המחבתות.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
בואו להתקרר לחלוטין לפני הציפוי. חותכים כל עוגה לתוך 2 שכבות וכפור.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
8
מערבבים את הקרם, חלב, שעועית וניל וזרעים בסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
9
הסר את שעועית וניל ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
10
מוסיפים את הקמח ומבשלים, מקציפים כל הזמן, עד מעובה למשחה, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
11
לגרד לתוך קערה, לכסות ולקרר עד קר מאוד, לפחות 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
12
שלב את החמאה והסוכר בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף whisk ולהכות עד התערובת היא רכה מאוד והסוכר הוא מומס לחלוטין, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דק
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס
13
מוסיפים את הדבק הקר, כמה כפות בכל פעם לתערובת החמאה ושוט עד אור ורך.