קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קפה שמנת חמוצה

עוגת קפה שמנת חמוצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל עוגת קפה שמנת חמוצה. מנה אחת מכילה 333 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם קינמון טחון, סודה לשתייה, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 19%. מתכונים דומים: עוגת קפה שמנת חמוצה, עוגת קפה שמנת חמוצה, ו עוגת קפה שמנת חמוצה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מורחים שיבולת שועל בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
אופים ב 350 במשך 6 דקות או עד שיבולת שועל הם בקושי ריחני חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מעיל 9 אינץ ' מחבת springform עם ספריי בישול; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
5
שמור 1/4 כוס שיבולת שועל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
6
מניחים שיבולת שועל שנותרה במעבד מזון; תהליך 4 שניות או עד הקרקע דק. לשקול או קלות כפות קמחים לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
7
שלב שיבולת שועל מעובד, קמחים, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
שיבולת שועלשיבולת שועל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
מניחים סוכר מגורען, 1/4 כוס סוכר חום, ו 1/3 כוס חמאה בקערה גדולה. הכה עם מיקסר במהירות בינונית במשך 3 דקות או עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סוכר חוםסוכר חום
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
9
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
ביצהביצה
10
מוסיפים תערובת קמח לתערובת סוכר לסירוגין עם שמנת חמוצה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. (בלילה יהיה מעט גבשושי בגלל שיבולת שועל.) הבלילה כפית למחבת מוכנה; להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
מורחיםמורחים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
שלב את שארית 1/4 כוס שיבולת השועל, נשאר 1/4 כוס סוכר חום, אגוזים, וקינמון בקערה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
קינמוןקינמון
אגוזיםאגוזים
שיבולת שועלשיבולת שועל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
חותכים ב 1 כף חמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
13
מפזרים העליון של הבלילה באופן שווה עם תערובת אגוז.
14
אופים ב 350 במשך 38 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי, העליון הוא זהב, ועוגה מתחילה להתרחק הצדדים של מחבת. עוגה מגניב במחבת במשך 10 דקות; להסיר מחבת.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת

מרכיבים

11 קילו קישואים,אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוז, מחולקסוכר חום ארוז, מחולק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה צוננת, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה צוננת, חתוכה לחתיכות קטנות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קרטון שמנת חמוצה (כגון דייזי)קרטון שמנת חמוצה (כגון דייזי)2largesביציםביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות4.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון71אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 כוס שיבולת שועל מגולגל מיושן (בערך, מחולק3/4 כוס שיבולת שועל מגולגל מיושן (בערך, מחולק0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2(חוֹרֶף)אגוזי מלך קצוצים דק, קלויאגוזי מלך קצוצים דק, קלוי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאונקיה קמח מחיטה מלאה (אודותאונקיה קמח מחיטה מלאה (אודות