עוגת קרם קוקוס IV
עוגת קרם קוקוס IV עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף הקינוחים שלך. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 964 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם קליפת עוגה, קוקוס, חלמונים ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . עם כפית ציון של 38% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת קוקוס ללא בישול, עוגת פודינג קוקוס, ו תותים ופאי שמנת.
הוראות
מערבבים 3/4 כוס סוכר, קורנפלור, מלח וחלב בסיר כבד. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן, עד עבה תוסס. תמשיך לרתוח לדקה אחת.
בקערה בינונית, לנצח את 3 חלמונים. מערבבים בהדרגה 1/4 של התערובת החמה לתוך חלמונים.
יוצקים חלמונים בחזרה לתוך הנותרים תערובת חמה ערבוב כל הזמן. לבשל, ערבוב כל הזמן, 30 שניות.
הסר מהחום ולהוסיף חמאה, וניל וקוקוס.
יוצקים לתוך קליפת עוגה אפויה. מגניב במקרר.
מחממים התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C)
בכוס בינונית או קערת מתכת, להכות חלבונים ביצה עד מקציף. מוסיפים לאט 6 כפות סוכר וממשיכים להכות עד שהלבנים יוצרים פסגות נוקשות.
מורחים מרנג על עוגה, איטום לקצוות ומפזרים קוקוס.
אופים בתנור שחומם מראש עד מרנג קלוי, 10 עד 15 דקות.