והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 524 קלוריות. אם יש לכם חלמון ביצה, סוכר, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו שוקולד, פקאן וטארט קרמל מלוח, עוגות קרמל מלוחות עם אגוזי קוקוס פריכים קרמל וקרמל השוויצרי חמאה, ו עוגת קרמל מומלחת עם שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. הפוך את הקרום: מעיל קל מחבת טארט מחורצת 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מורחים את הפקאן על תבנית אפייה וצולים עד חום זהוב, 8 עד 10 דקות; בואו מגניב.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מעבירים 1/2 כוס פקאן למעבד מזון, מוסיפים את הקמח, הסוכר והמלח הכשר והדופק עד שהאגוזים נטחנים היטב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיף את החמאה והדופק עד שהוא בחתיכות בגודל אפונה. דופק חלמון ביצה וניל עד גושים גדולים טופס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מגורר, אופציונלי
פרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
5
מעבירים את הבצק למחבת המוכנה ולוחצים אותו לתחתית ולמעלה בצדדים. תדקרו את התחתית עם מזלג, ואז תקפאו עד המשרד, בערך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
קו הקרום עם לסכל ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
7
אופים עד הסט, כ 25 דקות, ולאחר מכן להסיר את נייר הכסף ומשקולות ולהמשיך לאפות עד הזהב, 10 עד 15 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
8
העברה למתלה ולתת מגניב לחלוטין.
1
מערבבים את הסוכר, 1/4 כוס מים ואת המלח הכשר בסיר בינוני על חום בינוני, ערבוב רק עד הסוכר מתמוסס. לבשל, מערבולת המחבת אבל לא ערבוב, עד ענבר, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מברישים את כל גבישי הסוכר בצד של המחבת עם מברשת מאפה רטובה.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
הסר מן החום בזהירות להקציף את השמנת הכבדה, חמאה ווניל (התערובת תהיה בועה). חזור לחום בינוני ומבשל, מקציף כל הזמן, עד עבה מספיק כדי מעיל כף, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
4
בואו מגניב 5 דקות.
5
בעדינות לטאטא את הביצים והקמח בקערה גדולה, ואז לטאטא בקרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס
6
מניחים את הקרום על תבנית אפייה, לסדר את הנותרים 1 1/4 כוסות פקאן בתחתית ולהוסיף את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים עד להגדיר סביב הקצה, 30 עד 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
העברה למתלה כדי מגניב.
9
שים את השוקולד בקערת מיקרוגל בטוחה ומיקרוגל במרווחים של 30 שניות, ערבוב, עד חלקה.