קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד-בננה

עוגת שוקולד-בננה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טארטס שוקולד בננה. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם בננה, סוכר, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שוקולד לבן-בננה קרם ברולה טארטים, בננה ברי טארטס, ו עוגות קרם בננה קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חמאה, סוכר ומלח בקערה. היכו בביצה, ואז קמח, 1/4 כוס בכל פעם, עד שאתה מקבל בצק מדובלל (הוא מחזיק יחד באופן רופף, אבל זה לא חלק או אלסטי). אבק משטח עם קמח, להעביר את הבצק אל פני השטח, עם אצבעות מקומטות קלות, ללוש פעם או פעמיים עד הבצק דביק נוצר. לעטוף בניילון נצמד; לקרר לפחות 40 דקות. מחלקים את הבצק לשניים; להזמין חצי עבור עוגות מרציפן פטל או להקפיא, עטוף היטב, לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
מרציפןמרציפן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מחממים תנור ל 177°. מחלקים את הבצק שנותר ל 4 חתיכות, עם קצות אצבעות מקורנות קלות, הקש 1 חתיכה לתוך כל 4 מחבת טארט מחורץ 3 אינץ', בצק עובד את הצדדים באופן שווה. (אם הבצק קורע על הקרקעית, הבצק החלק על החור כדי לסגור אותו.) מאפה זין לאורך תחתית עם מזלג כמה פעמים. לחץ בעדינות על ריבוע קטן של רדיד לתוך כל פגז מאפה (לא ללחוץ למטה קשה) ומעל כל אחד עם 1 כף אורז מבושל או שעועית מיובשת (כדי למנוע מאפה להתנפח).
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
שעועית יבשהשעועית יבשה
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מניחים על תבנית אפייה; אופים 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר רדיד ואורז מן קונכיות מאפה; להשליך. החזר את הקרום לתנור. מבשלים עד הזהב, על 9 דקות יותר. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מקציפים קרם עם וניל וסוכר מגורען עד נוקשה. מקפלים לחצי בננה, מחית טוב, ואז מקפלים לשוקולד. מחלקים מילוי בין קרום; לקרר 1 שעה. פיזור סוכר חום באופן שווה על החלק התחתון של מחבת nonstick קטנה, ואז לחתוך הנותרים בננה חצי למחבת.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
חום נמוך. כאשר פרוסות בננה מתחילות לרחוש, מערבבים למעייל עם סוכר. כאשר פרוסות בננה הופכות שקופות בקצוות, הפוך אותן. מבשלים עד פרוסות השחמה ו caramelized משני הצדדים. מעל כל טארט עם 3 פרוסות בננה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד חמוציותעוגת פאונד חמוציות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3
עצמי