קושימומחה
מוכן ב20 שעות
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד מאלט

עוגת שוקולד מאלט
עוגת שוקולד מאלט עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 736 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 20 שעות. אם יש לכם אבקת קקאו, חמאה, קצפת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 29%. מתכונים דומים: עוגת מאלט שיש עם ציפוי מאלט חמאת בוטנים, שוקולד מאלט פודינג פופס: קפוא, Fudgy מאלט שלמות, ו עוגת שוקולד מאלט.

הוראות

1
מערבבים חלב
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
2
פירורים ושוקו בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אובלטיןאובלטין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
שפוך שוקולד לבן בקערת מיקרוגל קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
4
לחמם במיקרוגל ב 15-שניהאישורים רק עד נמס, stirringoccasionally.
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
5
רסס שוקולד על חלב
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
חלבחלב
6
תערובת פירורים; לזרוק מעיל.
1
מקום הראשון 4מרכיבים בקערה בינונית; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מערבבים קרם, סירופ תירס, וסוכר בסיר בינוני גלי. מביאים לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
קרםקרם
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
יוצקים creammixture מעל תערובת שוקולד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
בואו לעמוד 1 דקה, ואז לערבב עד חלקה.
5
להקציף עד הרוטב מבריק, על 1 minute.DO קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. מגניב לגמרי. כיסוי וצינה. לחמם justuntil pourable לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
1
מחממים תנור ל 350°f. Coatthree 8 אינץ מחבתות עוגה עם nonstickspray. שורה תחתונה של כל מחבת עםסביב קלף; קלף מעיל עםריסוס בודד.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
2
מניחים שוקולד בקערה smallmicrowave - בטוח. ממיסים במרווחים של 15 שניות במיקרוגל רק עד שנמסים, מערבבים מדי פעם. תניח בצד. לנפות קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, ומלח צרוד לתוך קערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
אבקת קקאואבקת קקאו
שוקולדשוקולד
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
Combinebutter, סוכר, סירופ תירס גדולעוף של מערבל לעמוד מצויד paddleattachment; לנצח על speeduntil בינוני-גבוה רך וחיוור, על 2 דקות.לגרד את הצדדים של קערה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
קערהקערה
4
להוסיף ביצים;לנצח על מהירות נמוכה כדי לשלב, אזמהירות גבוהה בינונית תערובת beatuntil הוא רך, על 2 דקות.לגרד את הצדדים של קערה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
הוסף שוקולד נמס. הכה עד מעורבב, על 1minute.
6
להוסיף חלב חמאה, שמן, וניל;לנצח על בינוני-high מהירות untilpale בראון, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
ונילוניל
שמן בישולשמן בישול
7
להוסיף dreyingredients; לנצח על מהירות נמוכה רק ללא השגחה, על 45 שניות. חלק מחבתות batteramong; חלקה צמרות.
8
אופים עוגות עד בודק מוכנס intocenter יוצא נקי, על 20 דקות.מגניב לגמרי מחבתות על מתלים.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
מערבבים חלב ושוקו בקערה קטנה.הפוך 1 עוגה מחבת על צלחת שטוחה או טרטפן תחתון; לקלף קלף.
מרכיבים שתצטרך
אובלטיןאובלטין
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
10
מניחים עוגה, בצד העליון למטה, במחבת springform 8 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
11
עוגת מברשת עם נדיב 2 1/2 כפות
12
תערובת חלב אובלטין.
מרכיבים שתצטרך
אובלטיןאובלטין
חלבחלב
13
בואו Ovaltine-מילקמיסטורה להשרות לתוך עוגה.
מרכיבים שתצטרך
אובלטיןאובלטין
14
טפטוף 1/3 כוס מאלט-fudgesauce על עוגה; מורחים אפילו למעלה.
מרכיבים שתצטרך
מאלטמאלט
15
מפזרים 1/2 כוס שוקולד-maltcrumbs על רוטב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
רוטברוטב
16
טפטוף 1/3 כוס מאלט-fudgesauce מעל פירורים. לפזר 1 מרשמלו כוסמיני מעל. באמצעות קיצ 'נטורץ', מרשמלו טוסט. חזור על עםשכבת עוגה שנייה, תערובת חלב אובלטין, רוטב מאלט פאדג', פירורי שוקולד מאלט, רוטב מאלט פאדג', ומרשמלו.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
שוקולדשוקולד
אובלטיןאובלטין
פאדג'פאדג'
מאלטמאלט
טוסטטוסט
חלבחלב
17
הסר את העוגה השלישית מן המחבת; לקלף את הקלף.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
18
מניחים עוגה, בצד העליון למטה, על מרשמלו בשכבת העוגה השנייה.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
19
מברשת עם הנותרים תערובת אובלטין-חלב (עוגה התאספו יעלה הרבה מעל edgeof פאן). לכסות את העוגה בניילון נצמד; chillovernight. כיסוי ורוטב פאדג ' צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
אובלטיןאובלטין
פאדג'פאדג'
רוטברוטב
חלבחלב
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מחבתמחבת
20
הפעל סכין דק סביב הצדדים של עוגת torelease פאן.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
מחבתמחבת
21
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
22
מניחים עוגה (עדיין על תחתית המחבת springform) על צלחת.רוטב Rewarm רק עד pourable.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
23
Pourover העליון של עוגה, המאפשר רוטב לטפטף overedges. ערימה של מרשמלו על העוגה. באמצעות לפיד מטבח, להאחזמר-רדוד.
מרכיבים שתצטרך
מרשמלומרשמלו
רוטברוטב
טוסטטוסט
24
מפזרים maltcrumbs הנותרים על עוגה.
25
בואו עוגה לעמוד בחדרספרטורה 3 שעות לפני ההגשה.
26
חותכים עוגה לחתיכות ומגישים.

מרכיבים

4146 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מריר (70% עד 72% קקאו), קצוץשוקולד מריר (70% עד 72% קקאו), קצוץ1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)11 קילו קישואים,מלח גס כשרמלח גס כשר3(חוֹרֶף)סירופ תירס קלסירופ תירס קל3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקהשמנת מתוקה3156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתערובת מאלט שוקולד אובלטיןתערובת מאלט שוקולד אובלטין3(חוֹרֶף)תערובת מאלט קלאסית של אובלטיןתערובת מאלט קלאסית של אובלטין4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקריץ תפוח ירוקליקריץ תפוח ירוק11 קילו קישואים,מולסה קלה בטעם (אור) מולסה קלה בטעם (אור)5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד לבן באיכות גבוהה (כגון Lindt או פרוג'ינה), קצוץשוקולד לבן באיכות גבוהה (כגון Lindt או פרוג'ינה), קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת