קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד, קרמל ואגוזים

עוגת שוקולד, קרמל ואגוזים
עוגת שוקולד, קרמל ואגוזים עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 539 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מי קרח, קצפת כבדה, אגוזי מלך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טארט קרמל-אגוז עם זיגוג שוקולד, עוגת שוקולד אגוזים עם קרמל (ללא גלוטן, ללא דגנים, טבעוני), ו עוגת אגוזים עם קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח ומלח במעבד 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
2
מוסיפים חמאה למעבד. באמצעות הפעלה / כיבוי, להתמזג עד צורות ארוחה גסות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
3
הוסף 4 כפות מי קרח. תערובת עד הבצק רק מתחיל לבוא יחד, הוספת מים קרח יותר על ידי כפית אם יבש. לאסוף בצק; לשטח לדיסק. לעטוף; צמרמורת לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בצקבצק
עוטףעוטף
4
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לסיבוב 14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
העברת בצק למחבת טארט בקוטר 11 אינץ ' עם תחתית נשלפת.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
טופס טארטטופס טארט
6
חותכים את כל אבל 1/2 אינץ ' של overhang. מקפלים overhang ובלחץ, ויוצרים צדדים בעובי כפול. פירס קרום בכל רחבי עם מזלג; צמרמורת 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
7
מחממים תנור ל 400°f. קרום קו עם לסכל; למלא שעועית יבשה או משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
8
אופים 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר רדיד ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
10
אופים עד הזהב, הקשה עם גב של מזלג אם בועות קרום, על 20 דקות יותר. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מערבבים 1 כוס סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר גדול כבד על אש נמוכה עד הסוכר מתמוסס. להגביר חום. מביאים לרתיחה, צחצוח את הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטוב. מרתיחים מבלי לערבב עד צבע ענבר עמוק, מסתחרר מחבת מדי פעם, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
2
הסר מהחום; להוסיף קרם (תערובת יהיה בועה למעלה). מחבת חזרה לחום נמוך; קרמל להקציף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
3
מוסיפים חמאה, דבש ווניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חמאהחמאה
דבשדבש
4
להקציף עד רוטב מתעבה מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
הסר מהחום.
6
הוסף את כל השוקולד; להקציף עד חלקה. מערבבים אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
אגוזיםאגוזים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מורחים מילוי בקרום. צ ' יל טארט עד המשרד, לפחות 3 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
8
מגישים עם גלידה.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה