קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שזיפים ופולנטה

עוגת שזיפים ופולנטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שזיף ועוגת פולנטה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 539 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך ביצים, שזיפים, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגת שזיפים פולנטה, עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים, ו עוגת שזיף-קמח תירס עם סורבה שזיף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 °F. גריז וקלילה קמח מחבת עוגה עגולה 8 x 2 אינץ 'או מחבת 8 אינץ' קפיץ, הקשה על כל קמח עודף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה קטנה, לזרוק את קמח התירס, קמח לכל מטרה, אבקת אפייה, ומלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בקערה גדולה, להכות את החמאה וסוכר מגורען יחד עם מיקסר חשמלי, עד צהוב חיוור שמנת, על 5 דקות. לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי ולהוסיף את החלמונים, אחד בכל פעם, מכות לאחר כל תוספת. לגרד את הצדדים של הקערה ולהוסיף את כל הביצים, אחד בכל פעם, מכות לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מערבבים את גרידת לימון וניל.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
5
מוסיף את החומרים יבשים להתמזג עד רק בשילוב.
6
מורחים את הבלילה במחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים את חצאי השזיף, צד העור למטה, במרווחים אפילו על גבי הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
8
מפזרים את הסוכר החום על גבי הפרי והבלילה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
9
אופים עד העוגה הוא חום זהוב על גבי וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי, כ 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
Reprinted with permission from The Tucci Cookbook by Stanley Tucci with Joan and Stan Tucci, and Gianni Scappin and Mimi Shanley Taft, © 2012 Gallery Books