מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
יין מיץ
סלט קממבר תפוחים
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
כיכרות בטטה
מתכונים קשורים
לחם דלעת
בשר בקר קלאסי סטרוגנוף
פודינג אורז קרמל לבישול איטי
תפוחי אדמה איטיים אולטימטיביים
מגזין

עוגת שכבות שוקולד שמנת חמוצה

עוגת שכבות שוקולד שמנת חמוצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שכבות שוקולד שמנת חמוצה. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 51 גרם של שומן, וסך הכל 799 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קמח, חלמונים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת שכבות שוקולד שמנת חמוצה, עוגת שכבות צהובה עם ציפוי שוקולד-שמנת חמוצה, ו עוגת שכבות צהובה עם ציפוי שוקולד-שמנת חמוצה.

הוראות

1
מניחים מתלה באמצע תנור ומחממים תנור ל 177°. גריז וקמח 2 (9-by-2-אינץ') מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הפוך עוגת שוקולד: במידה זכוכית, לטאטא יחד קקאו ומים רותחים עד חלקה. בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות יחד חמאה, סוכר ווניל עד היטב מעורבב (תערובת תהיה יבשה).
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים היטב במהירות בינונית לאחר כל תוספת. לגרד את הקערה. להפחית את המהירות לנמוך ולהכות בתערובת קמח 3 חלקים לסירוגין עם שמנת חמוצה, מתחיל ומסתיים בקמח, רק עד מעורבב, גירוד קערה כאשר באמצע הדרך נעשה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים תערובת קקאו ומערבבים. באופן שווה לחלק את הבלילה בין מחבתות.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
6
אופים עוגה במשך 30 דקות או עד בודק מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. עוגות מגניבות על מדפים במשך 20 דקות. הפוך עוגות על מדפים; להסיר מחבתות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
תן לעוגות להתקרר לחלוטין.
8
הפוך ציפוי מתוק-שוקולד מריר: להמיס שוקולד בדוד כפול, לטאטא עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
להקציף ב 2 כף. מים. תניח בצד. עוד דוד כפול, לבשל חלמונים סוכר ביצה, לטאטא, עד הסוכר מתמוסס תערובת חם, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמו לינדט, לתלתלי שוקולדכמו לינדט, לתלתלי שוקולד
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
מקציפים תערובת סוכר לתערובת שוקולד; מערבבים בוניל. הכה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה במשך 3 דקות. הכה בחמאה, חתיכה אחת בכל פעם, מכות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מניחים שכבת עוגה 1 בצד ימין על צלחת הגשה.
2
מורחים 1 ציפוי שוקולד כוס באופן שווה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
3
מניחים את שכבת העוגה שנותרה על גבי; עוגת פרוסט בכל רחבי עם הנותרים ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
4
מקשטים עם שבבי שוקולד, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולדשבבי שוקולד

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים170פלפל האבנרושוקולד מריר, קצוץשוקולד מריר, קצוץ57פלפל האבנרושבבי שוקולד מריר ולבן לקישוט, אופציונלישבבי שוקולד מריר ולבן לקישוט, אופציונלי4חלמוניםחלמונים2(חלקית &)(חלקית &)5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מנופהקמח מנופה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה227פלפל האבנרומקלות חמאה ללא מלח, לחתוך ל -16 חתיכות, בטמפרטורת החדרמקלות חמאה ללא מלח, לחתוך ל -16 חתיכות, בטמפרטורת החדר170פלפל האבנרו1/2 מקלות חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר1/2 מקלות חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
עוגת קפה תפוז-תמרים
עוגיות תבנית
הדוק לימון אפוי
פונץ' תות חמצמץ
מרק שעועית איכרים
לחמניות של אמא
טפנד אספרגוס שטוף שמש
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך