מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 1 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
עגבניות ירוקות מטוגנות
בייקון קולארד ירוקים
פאי לימון ופקאן
סנדלר אפרסק
סנדלר ריבס חלמית
סנדלר דובדבנים של ריבס
מתכונים קשורים
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום
מילוי פטריות בר
מגזין

עוגת שקדים-תפוחים-ברי עם וניל - קרם סוכר חום

עוגת שקדים-תפוחים-ברי עם וניל - קרם סוכר חום
עוגת שקדים-תפוחים-ברי עם קרם סוכר וניל-חום עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 377 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לך תערובת אפייה, חמאה, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 1 דקות. מתכונים דומים: חום-סוכר תפוח פריך עם גלידת Vanillan, סוכר חום ברי סנדלר, ו מאפה תפוחים מסוכר חום.

הוראות

1
היכו יחד סוכר מגורען ודבק שקדים במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
ממרח שקדיםממרח שקדים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
הוסף 1 2/3 כוסות תערובת אפייה. בהדרגה להוסיף חלב, להכות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
3
יוצקים את הבלילה לתוך צלחת אפייה משומנת קלות 13 - x 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
ממיסים 1/4 כוס חמאה בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
5
הוסף מילוי עוגה ו -4 המרכיבים הבאים. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מחומם. מערבבים פירות יער. מילוי כפית באופן שווה על הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
פטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובהפטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובה
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
6
שלב 2/3 כוס תערובת אפייה, שקדים, וסוכר חום בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
חותכים 2 כפות חמאה עם בלנדר מאפה עד מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מפזרים streusel מעל מילוי.
9
אופים ב 350 במשך 40 עד 43 דקות או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מגישים חם עם קרם סוכר וניל חום.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS
שלוליות מכשפות מותכות
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
עוגות קצרות עם שלושה פירות
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום
עוגת לימון-נענע עם תותים
מילוי פטריות בר
פסיון אפוי ברוטב
עוף ושעועית משביעים
תינוק הולנדי