מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות5
ציון בריאות46
בלי לקטוז
מטבחיםהמזרח התיכון
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מגזין

עוטפת פלאפל טבעונית ברוטב יוגורט ללא חלב

עוטפת פלאפל טבעונית ברוטב יוגורט ללא חלב
מתכון פלאפל טבעוני עוטפת עם רוטב "יוגורט" חלב ללא מוכן תוך כ 30 דקות,. והוא בהחלט מרהיב צמחוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 250 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, שן שום, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו פלאפל ללא גלוטן עם יוגורט-רוטב שמיר, פלאפל צמחוני וללא גלוטן עם רוטב יוגורט שמיר, ו רוטב קרמל ללא חלב וזהב נוזלי (Paleo, vegan & מעודן ללא סוכר) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את חלב קוקוס בתרבית, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, ומלח במעבד מזון או בלנדר במהירות גבוהה. תהליך עד חלקה.הכן ביצת פשתן על ידי שפיכת המים החמים על ארוחת זרעי הפשתן, ולתת לשבת במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט חלב קוקוסיוגורט חלב קוקוס
זרעי פשתן טחוניםזרעי פשתן טחונים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ביצת פשתןביצת פשתן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מערבבים חומוס, שום, בולגור, פטרוזיליה, כוסברה, בצל, תבלינים, מלח, מיץ לימון וביצת פשתן במעבד מזון. תהליך 1-2 דקות, או עד עקביות חלקה הוא הגיע. זה בסדר אם זה עדיין קצת עבה.מחלקים תערובת חומוס לתוך 8-10 מנות טופס לתוך קציצות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ביצת פשתןביצת פשתן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בורגולבורגול
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מחממים מחבת על חום בינוני, מוסיפים שמן קוקוס ומבשלים פלאפל במשך 5 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שמן קוקוסשמן קוקוס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
טפטוף קצת רוטב יוגורט באמצע חתיכת לחם שטוח.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
5
חסה שכבה, פלאפל, עגבניות, מלפפון, בצל וזיתים. עוטפת הם הטובים ביותר אם מוגש עם פלאפל חם.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחיטה בולגורית (או כוסמת groats עבור אפשרות ללא גלוטן)חיטה בולגורית (או כוסמת groats עבור אפשרות ללא גלוטן)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרגרי חומוס מבושליםגרגרי חומוס מבושלים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה12 כפיות אבקת שוםשמן קוקוסשמן קוקוס1מלפפון, פרוסמלפפון, פרוס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל כך טעים חלב חינם ממותק חלב קוקוס מתורבתכל כך טעים חלב חינם ממותק חלב קוקוס מתורבת4flatbread (או טורטיות ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן)flatbread (או טורטיות ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן)12 כפיות אבקת שוםארוחת זרעי פשתןארוחת זרעי פשתן4ציפורןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1שן שוםשן שום1חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים קלמטה, פרוסיםזיתים קלמטה, פרוסים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1בצל אדום, פרוסבצל אדום, פרוס4חסה או חסה ירוקהחסה או חסה ירוקה1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום5שרימפס וורידיםמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם2עגבניות, פרוסותעגבניות, פרוסות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מים חמיםמים חמים
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים