עוף Scarpariello

אם יש לך חמאה, פלפל טחון, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו עוף Scarpariello, עוף Scarpariello, ו עוף Scarpariello (מתכונים דומים).

הוראות

חזה עוף לחתוך לרצועות 1 x 3 אינץ', ודלות בקמח.

מרכיבים שתצטרך

חזה עוף

קמח לכל מטרה

ב מחבת 10 אינץ', שמן חום וחמאה.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

תוסיף עוף. לבשל, מפנה מדי פעם, עד השחמה קלה על כל הצדדים (3 עד 4 דקות). באמצעות מלקחיים, להסיר עוף מחבת. להפריש ולשמור חם.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מלקחיים

לאותו מחבת, להוסיף שאלוט ושום.

מרכיבים שתצטרך

שאלות

שום

ציוד שתשתמש בו

מחבת

לטגן עד מרכך (1 דקה).

מוסיפים מים, יין, תערובת מרק, ותבלינים.

מרכיבים שתצטרך

תיבול

מרק

מים

יין

מערבבים היטב. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל מצטמצם על ידי 1/2 (3 עד 4 דקות). להחזיר עוף למחבת, ומבשלים עד הרוטב הוא עבה ועוף מחומם דרך (2 עד 3 דקות).

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

רוטב