עוף אפוי במרינדה
המתכון של עוף אפוי במרינדה יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך תוך כ -55 דקות . מתכון זה מכיל 6 מנות עם 191 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -7 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם טבעות קייל ותפוח מתובל, מלח בצל, רוטב סויה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 51% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: כנפי עוף במרינדה , סלמון אפוי במרינדה וסלמון אפוי במרינדה .
הוראות
בכוס מדידה משלבים רוטב לסלט ורוטב סויה.
יוצקים 3/4 כוס לתוך שקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף עוף. אוטמים את השקית והופכים למעיל; מקררים למשך 4 שעות או לילה, הופכים מספר פעמים. מקררים את שאר המרינדה לטיסה.
מסננים את המרינדה של העוף.
מניחים את העוף, עם העור כלפי מעלה, על רשת בתבנית צלייה.
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 45-60 דקות או עד שמדחום בשר מצביע על 170 מעלות, מברישים מדי פעם במרינדה שמורה.
מקשטים את המגש בטבעות קייל ותפוח אם רוצים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
סאות'רן עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. יין לבן ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מאכלים על ברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ריזלינג בילטמור אסטייט. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-13 דולר.
![בילטמור אסטייט ריזלינג]()
בילטמור אסטייט ריזלינג
מאוזן להפליא עם ניחוחות משמש מתוקים, טעמי דבש קלים וסיומת פריכה.