עוף בקארי
עוף בקארי עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 264 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שקדים חתוכים, פלפל, אבקת קארי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בצימוקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם צימוקים וקינמון כקינוח. נסו פשטידת עוף בקארי, עוף בקארי, ו עוף בקארי (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות מערוך, להלום את העוף בין 2 גיליונות של נייר שעווה עד שהם עובי אחיד.
מחממים את השמן, השום, ואבקת קארי במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד נצנוצי השמן וחום השום. (אל תשרוף את השום.)
מוסיפים את חזה העוף ומבשלים עד הזהב, 3 עד 5 דקות בכל צד.
מוסיפים את המלח, פלפל, מיץ תפוחים, מרק עוף וצימוקים. מכסים, מפחיתים את החום עד בינוני-נמוך, ומבשלים 3 דקות יותר או עד שהעוף הוא מזלג-מכרז.
הסר את העוף למגש ולשמור חם. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים את הרוטב עד מעובה או סירופ, 3 עד 5 דקות.
מקציפים את השמנת הכבדה ושופכים את הרוטב על העוף.