קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

עוף ברביקיו חנוק על טקסס טוסט

עוף ברביקיו חנוק על טקסס טוסט
עוף ברביקיו חנוק על טקסס טוסט יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר כמובן העיקרי שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1185 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 68 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם רוטב פלפל, מולסה, שמן canolanוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, עוף גבינה טקסס טוסט פיצה, ו טקסס טוסט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים מחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים את שני הצדדים של ירכיים עוף עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירכיים עוףירכיים עוף
4
מוסיף את השמן למחבת, ולאחר מכן את הירכיים עוף. לצרוב את שני הצדדים של העוף עד הזהב בצבע, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מנמיכים את החום ומוסיפים ברוטב ברביקיו חומץ Chipotle. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן מניחים בתנור כדי לסיים לבשל את העוף, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
עוף שלםעוף שלם
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
תן לתרנגולת להתקרר קצת ברוטב. לאחר מכן, באמצעות שני מזלגות, לגרוס את העוף לחתיכות בינוניות ולהחזיק ברוטב עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
7
נשכב הטוסט טקסס ולשים כמות נחמדה של העוף חצוף, מגורר על גבי. במיומנות לטפטף רוטב דרום לבן על גבי העוף ולאחר מכן ערימת על הבצל האדום כבוש. תרים את זה או מזלג וסכין אותו, בכל מקרה זה טעים.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
טקסס טוסטטקסס טוסט
בצל אדוםבצל אדום
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
8
מוסיף את הקטשופ, מולסה, חומץ, 1/4 כוס מים, חרדל, שמן, רוטב ווסטרשייר, פלפל חריף, פלפל שחור, שום, מיץ בצל, פלפל צ ' יפוטלה ורוטב אדובו יחד בסיר ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. פעם לרתיחה, להפחית לרתיחה ומבשלים במשך 20 דקות כדי לשלב את הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
רוטב חריףרוטב חריף
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
פלפל שחורפלפל שחור
רוטב Adoboרוטב Adobo
מולסהמולסה
קטשופקטשופ
חרדלחרדל
חומץחומץ
שוםשום
מיץמיץ
בצלבצל
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
9
הסר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר.
10
מערבבים את המיונז, חומץ סיידר, מיץ לימון וכמה מלח ופלפל בקערה. השתמש באופן מיידי או לאחסן במיכל אטום במקרר עד 4 ימים. נהדר כמו רוטב לסלט מדי!
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב לסלטרוטב לסלט
חומץ תפוחיםחומץ תפוחים
מיץ לימוןמיץ לימון
מיונזמיונז
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
לסיר, מוסיפים את החומץ, 1/2 כוס מים, סוכר, מלח, פתיתי פלפל אדומים לטעם עלה דפנה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
עלי דפנהעלי דפנה
חומץחומץ
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
12
מוסיפים את הבצל למכולה חסינת חום ושופכים את נוזל כבישה רותחים מעליהם.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
13
תן לבצלים לשבת לפחות 30 דקות. ממש לפני ההגשה, להוסיף פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב adobo, בהתאם התבלינים הרצוירוטב adobo, בהתאם התבלינים הרצוי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)11 קילו קישואים,צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1פלפל חריף באדובופלפל חריף באדובו796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2(חוֹרֶף)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1ציפורן בינוניתשום, מגורדשום, מגורד0(יכול להיות או להרחיק)פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה11 קילו קישואים,רוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1גדולבצל אדום, מקולף, חצוי ופרוס לחצי ירחים, 1/4 אינץ ' עבהבצל אדום, מקולף, חצוי ופרוס לחצי ירחים, 1/4 אינץ ' עבה4ריבס, קצוץ טרי או קפואפתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירכיים עוף, ללא עצמות וללא עורירכיים עוף, ללא עצמות וללא עור2(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4פרוסותטקסס טוסט, מוברש עם חמאה קלוי עד זהובטקסס טוסט, מוברש עם חמאה קלוי עד זהוב2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1( חצילים)Vidalia בצל, קלופים, לרבעים ומטוהרים בתהלוכת מזון, מוצקים מתוחים ומיץ שמורות (על מיץ בצל 1/4 כוס)Vidalia בצל, קלופים, לרבעים ומטוהרים בתהלוכת מזון, מוצקים מתוחים ומיץ שמורות (על מיץ בצל 1/4 כוס)2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר