קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות25
ציון בריאות11
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

עוף ברוטב אננס

עוף ברוטב אננס
עוף ברוטב אננס הוא חלב חינם ומספק כ 25 מנות. מנה אחת מכילה 152 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, מיץ אננס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 14%. מתכונים דומים: עוף ברוטב אננס, עוף עם רוטב אננס דובדבן, ו עוף הולה עם רוטב ברביקיו אננס.

הוראות

1
שים את הקמח בקערה רדודה. מתבלים את העוף במלח ופלפל שחור ומפזרים עליו את הפפריקה. לדלות את העוף בקמח, הקשה את העודף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
פפריקהפפריקה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
במחבת גדולה ועמוקה, מחממים את שמן הזית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את העוף ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם או פעמיים, עד חום זהוב, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מעבירים את העוף לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
יוצקים את כל אבל 1 כף השומן במחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את הבצל, פלפל ירוק ושום למחבת ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את היין ומרתיחים עד מופחת בחצי, מגרד את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את המניה, מיץ אננס, מיץ ליים ועלה דפנה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ אננסמיץ אננס
מיץ לייםמיץ ליים
עלי דפנהעלי דפנה
מלאימלאי
9
נסטלה את העוף במחבת ולהוסיף כל מיצים שנצברו. מכסים ומבשלים על אש נמוכה מאוד, הופכים את העוף פעם אחת, עד מבושל דרך, על 25 דקות. לחשוף ולבשל על חום גבוה עד הרוטב הוא מעובה ומבריק, על 5 דקות. להשליך את עלה המפרץ ומגישים את העוף עם אורז, כפית את הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת