קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוף ברוטב שום

עוף ברוטב שום
עוף עם רוטב שום דורש מסביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 53 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 873 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו אטריות ביצים, מלח, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החומץ הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פקאן חומץ כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו עוף ברוטב שום, עוף ברוטב שום, ו עוף ברוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא עוף, 4 כוסות מים, ו 1 כפית מלח לרתיחה בתנור הולנדי. להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
ניקוז, הזמנת 3 מרק כוסות. תכסה את העוף, ותתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מרקמרק
3
מערבבים שום כתוש ונותר 1/4 מלח כפית, ויוצרים משחה; מערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
שוםשום
מלחמלח
4
ממיסים 1/4 כוס חמאה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לטאטא בקמח; לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, 1 דקה. בהדרגה לטאטא במרק שמור תערובת שום; לבשל 5 דקות או עד חלקה מעט מעובה. בהדרגה לטאטא 1/2 תערובת מרק חם לתוך ביצים; להוסיף לתערובת החמה הנותרים, לטאטא כל הזמן. מבשלים 3 דקות או עד שהתערובת מגיעה ל-16
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
רוטב כפית על עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
7
מערבבים יחד 2 כפות חמאה ופפריקה; טפטוף על רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה
חמאהחמאה
רוטברוטב
8
מגישים עם אורז או אטריות ביצים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביציםאטריות ביצים
אורזאורז