מתאים ל-30 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 63 קלוריות. גשו לסופר וקנו קרם קנודסן, מיץ לימון, שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו גבינה בגריל ג'ירו עוף (aka להמס ג' ירו), כריך גבינה בגריל ג'ירו (Aka להמס ג' ירו), ו ג'יירו עוף בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 5 מרכיבים. מקררים עד שמוכנים להגיש.
2
מבשלים ומערבבים עוף ב 2 כפות. ההלבשה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני-גבוה 6 עד 8 דקות. או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים בצל ורוטב שנותר למחבת; מבשלים 5 דקות. או עד בצל הם פריך במכרז, ערבוב מדי פעם. להחזיר עוף למחבת; לבשל 2 עד 3 דקות. או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.
יוונית עובד ממש טוב עם Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. אתה יכול לנסות Skouras סנט ג ' ורג ' Agiorgitiko. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.