עוף טג'ין עם צימוקים ופיסטוקים

מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. והוא מספק כ 4 מנות . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא קלוי, חמאה, צימוקים זהובים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף טג'ין עם צימוקים ופיסטוקים-פחמימות נמוכות וללא גלוטן, עוף טג'ין עם תאנים, זיתים ופיסטוקים, ו טגין ירקות עם חומוס וצימוקים (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף עוף יבש לטפוח; לחתוך לחתיכות 1 1 1/2 - 2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

יוצקים שמן זית למחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה; כאשר חם, מוסיפים עוף והופכים חתיכות לעתים קרובות לחום מכל הצדדים, 5 עד 8 דקות בסך הכל. עם כפית מחוררת, להעביר עוף לקערה.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים חמאה למחבת; כאשר נמס, מוסיפים בצל ושום ומערבבים לעתים קרובות עד בצל הם רפויים ומתחילים חום, 5 עד 7 דקות. להחזיר עוף למחבת ולפלס להפיץ.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מפזרים כמון, זנגביל, קינמון, כורכום, פפריקה, 1/2 כפית מלח, צימוקים כהים וזהב, ופיסטוקים מעל עוף.

מרכיבים שתצטרך

צימוקים זהובים

3 עד 4 כוסות גלידת וניל

יכול דיאט קרם סודה

כורכום

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

¼ כפית אורגנו

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

הוסף לימונים משומרים אם משתמשים בהם.

מרכיבים שתצטרך

לימון משומר

יוצקים 1 מרק כוס באופן שווה על כל. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז (לחתוך לבדוק), 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

בינתיים, במחבת 3-4 ליטר מעל חום גבוה, להביא 1 1/2 כוסות מים לרתיחה; מערבבים בקוסקוס ולחזור לרתיחה. מחבת כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד עד המים נספגים, על 5 דקות. Fluff קוסקוס עם מזלג ומערבבים מנטה.

מרכיבים שתצטרך

ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

סקופ קוסקוס באותה מידה על צלחות ארוחת ערב או לתוך קערות רחבות. אם עוף tagine הוא יבש יותר מאשר הרצוי, רזה עם יותר מרק. כפית מעל קוסקוס ומפזרים כוסברה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית