עוף מזוגג וסלט אטריות סצ'ואן
עוף מזוגג וסלט אטריות סצ'ואן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גזרים מגפרורים, רוטב סצ'ואן בבקבוק, חמאת בוטנים בשמנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו עוף סצ'ואן עם אטריות, סלט אטריות קר בזיגוג סלמון, ו סלט סצ'ואן (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה בינונית; מערבבים היטב.
מניחים עוף על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
לנקז ולשטוף עם מים קרים; לנקז היטב.
מערבבים רוטב סצ ' ואן, חמאת בוטנים, רוטב סויה, ומיץ בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מוסיפים אטריות, גזר, בצל ירוק; לזרוק ומגישים מיד עם עוף.