קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

עוף מטוגן בחלב קוקוס

עוף מטוגן בחלב קוקוס
אם יש לכם כורכום הקרקע, חלב קוקוס, כוסברה הקרקעוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: עוף צלוי בחלב קוקוס, חלב קוקוס מטוגן ירוק, ו חלב קוקוס-ירקות מטוגנים.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים כוסברה, כמון, קאיין, כורכום, וחומץ עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
יש לשטוף את העוף ולייבש את הטפיחה. לשפשף תערובת תבלינים על כל חצאי השד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
יוצקים שמן למחבת nonstick 10-12 אינץ ' מעל חום גבוה, מתערבל לתחתית המעיל. כאשר שמן חם, להוסיף עוף ולהפוך לפי הצורך חום משני הצדדים, 4 עד 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
העברה לצלחת מעוטרת.
5
מוסיפים בצל, שום, וג ' ינג ' ר למחבת; מערבבים לעתים קרובות עד בצל הוא משחי קלות, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים חלב קוקוס 1/2 כפית מלח; מערבבים לעתים קרובות עד שחין תערובת.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
מוסיפים עוף ומיצים שהצטברו, מפחיתים את החום, ומבשלים נחשפים, הופכים חתיכות פעם אחת, עד שכבר לא ורוד במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך כדי לבדוק), 10 עד 12 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מעבירים עוף לצלחת מעוטרת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
להפוך את החום לרוטב גבוה ומרתיחים עד מופחת 1 1/2 כוסות, על 4 דקות. כפית באופן שווה על פני עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
10
מוסיפים עוד מלח לפי הטעם, ומקשטים בטבעות פלפל אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננהטבעות פלפל בננה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות