קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

עוף ממולא בתרד ופטה

עוף ממולא בתרד ופטה
צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? עוף ממולא בתרד ופטה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 233 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את אגוז מוסקט מקף, גבינת פטה, חזה עוף ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו תרד ופטה ממולאים עוף, עוף ממולא תרד & פטה, ו עוף ממולא בפטה תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים 2 כפיות שמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים בצל וסוטא עד רך, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים תרד ו sauté עד נבול ומים מתאדים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
מוסיפים אגוז מוסקט ומתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
הסר תערובת מהמחבת ולהעביר לקערה להתקרר. למחוק את המחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
חותכים כל חזה עוף במחצית אופקית. באמצעות פטיש או בתחתית של מחבת, חתיכות עוף קילו לעובי אפילו, על 1/4 אינץ ' עבה. מתבלים בכל מקום במלח ופלפל שחור טחון טרי.מערבבים פטה לתוך תערובת תרד מקורר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
להניח חזה עוף על קרש חיתוך כך הקצוות הצרים ביותר להתמודד איתך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
9
מניחים 1/4 של תערובת תרד חצי את כל חתיכת עוף. מקפלים את החלק התחתון של העוף מעל המילוי כדי לצרף אותו, ואז להתגלגל לתוך גליל הדוק. השתמש קיסמים או חוט הקצב כדי לאבטח את הלחמניות. חזור עם שאריות עוף ומילוי.להחזיר את המחבת לחום בינוני גבוה ולהוסיף הנותרים 1 כף שמן זית. לאחר שמן מנצנץ, מניחים חזה עוף במחבת ומבשלים ללא הפרעה עד חום זהוב, על 4 עד 6 דקות. הפוך את השדיים ולהעביר את המחבת לתנור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חוט קצביםחוט קצבים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
אופים עד המילוי חם ואת הפנים של לחמניות עוף הוא לבן אבל עדיין עסיסי, על 8 דקות.וריאציות: מערבבים ב 1/4 כוס של צנוברים או דומדמניות, או שילוב בעת הוספת פטה לתערובת התרד.שיוך משקאות: Markus Huber Grüner Veltliner "הוגו," אוסטריה. לבן עם חדות, רמז של מרירות, וכמה טאנג הוא קרא, וזה Grüner Veltliner מתאים את הצעת החוק, מהדהד את התרד ו feta תוך מהדהד עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
Gruener VeltlinerGruener Veltliner
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
יכול אפרסקים, סחוטיכול אפרסקים, סחוט
דומדמניותדומדמניות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן