קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

עוף מתובל הודי צ'אטני

עוף מתובל הודי צ'אטני
המתכון ההודי מתובל עוף וצ'אטני יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 301 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לך לחנות ותביא יוגורט, מיץ לימון, קנה צ'אטני מנגו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד היטב כמו תבלין ידידותי תקציב. נסו עוף הודי מתובל עם עגבניות צ'אטני, קבב עוף הודי מתובל עם צ'אטני כוסברה-מנטה, ו תרנגולות משחק הודי מתובל עם ריבס צ'אטני (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים את כל המרכיבים המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מניחים עוף בשקית פלסטיק לאחסון מזון או זכוכית רדודה או צלחת פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
3
יוצקים מרינדה על עוף; להפוך מעיל. חותם תיק או צלחת כיסוי; להכניס למקרר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
ב 12 אינץ ' מחבת, לבשל עוף ומרינדה על חום בינוני-גבוה 15 עד 20 דקות, הופך פעם אחת, עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה נחתך (165°F). למעלה עם צ ' אטני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלנגטווינים פרינס ויניארד צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
על ידי שימור הניחוחות והטעמים שנמסרו מהווינגרפ, לנגטווין צ ' נין בלאן הוא ביטוי תוסס של הזנים. פריך סבתא סמית ' אפל הערות להתמזג עם רמז של אגס טארט כדי ליצור יין בהיר ומרענן כי הוא קל ליהנות בכוחות עצמו.