קושיקשה
מוכן ב38 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

עוף עם תפוח, בצל ורוטב סיידר

עוף עם תפוח, בצל ורוטב סיידר
עוף עם תפוח, בצל ורוטב סיידר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 448 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח כשר ופלפל, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 38 דקות. נסו מרק בצל עם סיידר תפוחים, סיידר תפוחים מרק בצל צרפתי, ו בייקון, תפוח וסיידר-פיצה בצל מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות פרנהייט.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל ומחפרים בקמח, מנערים את העודף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
מלח ופלפלמלח ופלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף 2 כפות שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים את העוף במחבת חלקה בצד למטה ומבשלים עד הזהב, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מעבירים לתבנית אפייה ואופים עד מבושל דרך, כ 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
6
בינתיים, להוסיף את הבצל ותפוח למחבת, יחד עם 1 כף שמן, אם המחבת יבשה, ולהגדיל את החום גבוה. לבשל, לזרוק, עד הבצל נבול מעט התפוח הוא חום זהוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את החומץ ומשתמשים בכפית עץ כדי לגרד את חתיכות השחמה מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
8
תן את התערובת להרתיח עד החומץ הופך syrupy, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
9
מוסיפים את מרק העוף וחוזרים לרתיחה. מבשלים עד מרק מפחית בחצי.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
10
הסר מהחום, מתבלים במלח ופלפל ומקציפים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
11
הסר את העוף מהתנור; להוסיף כל מיצים שנאספו לרוטב. מחלקים את העוף בין ארבע צלחות כפית את התפוח, בצל ורוטב מחבת על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
תפוחתפוח
בצלבצל
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
12
מפזרים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
13
צילום אנטוניס אכילוס