עוף פריך ורוטב

מערבבים את המילוי וגבינה על צלחת. הכה את הביצה בצלחת רדודה עם מזלג או להקציף. טובלים את התרנגולת לתוך הביצה. מעיל העוף עם תערובת המילוי.

מניחים את העוף על תבנית אפייה.

טפטוף עם החמאה.

אופים ב 400 מעלות f במשך 20 דקות או עד העוף מבושל דרך.

מחממים את הרוטב בסיר 1 ליטר מעל חום בינוני עד חם מבעבע.

מגישים את הרוטב עם העוף.