עוף פרמזן עם רוטב עגבניות שרי
פאיארדס עוף פרמזן עם רוטב עגבניות שרי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 40 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל של 267 קלוריות. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם חומץ שרי, שמן זית, אורגנו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 60%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: עוף פרמזן עם רוטב עגבניות שרי, עוף עם רוטב דובדבנים ואורז פטרוזיליה, ו עוף פרמזן עם סלט עגבניות שרי.
הוראות
מניחים כל חצי חזה עוף בין 2 גיליונות ניילון כבד; פאונד לעובי 1/2 אינץ ' בעזרת פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מפזרים עוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
שלב גבינה וקמח בכלי רדוד. לזרות 1 צד של כל חצי חזה עוף בתערובת גבינה.
מחממים 1 כפית שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים 2 חצאי חזה עוף, בצד הגבינה כלפי מטה; מבשלים 4 דקות מכל צד או עד לסיום. חזור על התהליך עם הנותרים 1 כפית שמן וחצאי חזה עוף.
מחבת מעיל עם תרסיס בישול.
מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות. מערבבים מרק וחומץ; לבשל 1 דקה או עד נוזל כמעט מתאדה.
מוסיפים עגבניות, הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 1/4 כפית פלפל, אורגנו; מבשלים 2 דקות.
הערה יין: אלה חזה עוף יש טעם איטלקי פיקנטי. אני אוהב להגיש אותם עם אדום איטלקי העשוי מענב סנג ' ובזה. נסה את מרצ 'סי די פרסקובלדי המדהים" קמפו איי סאסי "רוסו די מונטלצ' ינו 2004 (מונטלצ ' ינו, טוסקנה, איטליה), $ - קארן מקניל