קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

עוף צלוי ברוטב דיז'ון

עוף צלוי ברוטב דיז'ון
עוף צלוי עם רוטב דיז'ון עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 652 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך חלקי עוף, שאלוט, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. נסו סלמון צלוי ברוטב דיז'ון שמיר, כרובית צלויה שלמה עם רוטב דיז'ון שמנת, ו אספרגוס קלוי עם דיז'ון-רוטב לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 232° עם מתלה באמצע.
2
לטפוח עוף יבש ומפזרים 1 1/4 כפיות מלח 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' ovenproof מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. עבודה ב 2 קבוצות, עוף חום, צד העור למטה הראשון ופונה פעם אחת, על 5 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
4
להחזיר את כל העוף, צד העור למעלה, למחבת ולצלות בתנור עד רק מבושל דרך, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מעבירים עוף למגש, ולאחר מכן מוסיפים בצלצלים, יין ומרק למיצי פאן במחבת ומרתיחים, מגרדים את כל חתיכות חומות, עד מופחת בחצי, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים שמנת ומרתיחים עד מעט מעובה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
7
מסננים רוטב דרך מסננת לקערה.
מרכיבים שתצטרך
8
להקציף חרדל, עירית, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים עוף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך