קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

עוף צלוי עם רוטב לימון-חמאה

עוף צלוי עם רוטב לימון-חמאה
עוף עשב צלוי עם רוטב לימון-חמאה דורש על 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 5 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, לימון ופלפל, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 10% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו עוף עשב לימון צלוי, עוף צלוי עם שמן, לימון ורוטב שום, ו סלמון בגריל ברוטב חמאת לימון ועשב (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 1 כפית. מלח ו-5 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מסדרים חתיכות עוף, צד העור למטה, על מתלה משומן קלות במחבת קלייה מצופה בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
מפזרים עוף באופן שווה עם 2 כפית. תערובת מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מטגן 7 עד 8 סנטימטרים מחום 12 עד 15 דקות או עד חום זהוב. הפוך חתיכות עוף, ומפזרים באופן שווה עם תערובת מלח נותרת. Broil 8 עד 10 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם בשר לבן 170 ו רשם בשר כהה 18
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
מגישים עם רוטב לימון חמאה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו