מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות6
ציון בריאות34
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
פונץ' מקל סוכריות
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תחתיות ארטישוק לימון
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
מתכונים קשורים
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
מגזין

עוף קולומביאני, תירס ונזיד תפוחי אדמה

עוף קולומביאני, תירס ונזיד תפוחי אדמה
עוף קולומביאני, תירס, ותבשיל תפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה עד 61 גר' של חלבון, 76 גרם של שומן, וסך הכל 1156 קלוריות. 69 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שמנת כבדה, תפוחי אדמה חלודה, תפוחי אדמה צהובים בשר כגון זהב יוקון, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. מתכונים דומים: עוף קולומביאני, תירס ונזיד תפוחי אדמה, תבשיל עוף, תירס ותפוחי אדמה קולומביאני {Ajiaco}, ו עוף קולומביאני, תירס, ותבשיל תפוחי אדמה: Ajiaco.

הוראות

1
לטפוח עוף יבש ועונה עם 3/4 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מחממים חמאה בסיר רחב וכבד של 7 עד 8 ליטר על חום גבוה בינוני עד שהקצף שוכך, ואז עוף חום ב-2 קבוצות, צד העור למטה קודם, והופכים מדי פעם, בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מעביר עוף כמו משחימים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים בצל לסיר יחד עם אורגנו וכפית נותרת כל מלח ופלפל וסוט, ערבוב, עד הזהב אור, על 5 דקות. לקלף תפוחי אדמה אדמדמים באח גס ולהוסיף לסיר עם עוף, מרק, ומים. מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד עוף מבושל דרך, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה Russetתפוחי אדמה Russet
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מעבירים עוף עם מלקחיים ללוח חיתוך כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
מסננים קוביות תפוחי אדמה צהובים ומוסיפים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מבשלים, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה בקוביות הם כמעט רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
8
מוסיפים תירס ומבשלים, מכוסה, עד מכרז, 5 עד 10 דקות יותר. בעוד תירס הוא בישול, להסיר את העור והעצמות מן העוף בשר לגרוס גס.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
9
מוסיפים בשר לסיר ומחממים דרכו.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
מגישים תבשיל עם ליווי בקערות נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

3אבוקדו קליפורניה, לרבעים, מגולפים, קלופים, וחותכים לקוביות 1/2 אינץאבוקדו קליפורניה, לרבעים, מגולפים, קלופים, וחותכים לקוביות 1/2 אינץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)3קרום: פירורי קרקר גרהםצלפים סחוטיםצלפים סחוטים2קילוגרםעוף, לחתוך ל 8 חתיכות הגשהעוף, לחתוך ל 8 חתיכות הגשה1בצל צהוב בינוני, קצוץשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה3אוזניים תירס, לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץאוזניים תירס, לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובש, מתפורראורגנו מיובש, מתפורר680פלפל האבנרותפוחי אדמה russet (אפייה) תפוחי אדמה russet (אפייה)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1כף. חומץ ביין אדוםבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק907פלפל האבנרותפוחי אדמה צהובים בשר כגון יוקון זהב, קלופים, חתוכים לקוביות 1/2 אינץ', ומכוסים במים בקערהתפוחי אדמה צהובים בשר כגון יוקון זהב, קלופים, חתוכים לקוביות 1/2 אינץ', ומכוסים במים בקערה
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו