קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות50
ציון בריאות1
מגזין

עוף רוזמרין עם ארוגולה מתכון שעועית לבנה

עוף רוזמרין עם ארוגולה מתכון שעועית לבנה
עוף רוזמרין עם ארוגולן שעועית לבנה מתכון נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 50 מנות. מנה אחת מכילה 39 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 109 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חזה עוף, שעועית קנליני, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף בגריל עם מתכון רוטב ברביקיו לבן רוזמרין, עוף רוזמרין עם שעועית לבנה, ו מרק עוף ברוזמרין עם שעועית לבנה.

הוראות

1
בתבנית אפייה 9 על 13 אינץ', לטאטא יחד את החומץ, רוזמרין, שום, 2 כפות שמן, מלח כפית, ופלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מוסיפים את העוף ופונים למעיל. מקררים, מכוסים, במשך 30 דקות.בינתיים, בקערה גדולה, לטאטא יחד את החרדל, 2 כפות של השמן הנותר, וכפית כל מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים את השעועית, ארוגולה, בצל וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מחממים את כף השמן הנותרת במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר את העוף מן המרינדה (להשליך את המרינדה) ומבשלים עד מבושל דרך, 6 עד 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מגישים את העוף עם ארוגולה ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה