קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

עטיפות חזיר יווניות

עטיפות חזיר יווניות
עוטף חזיר יווני יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.82 דולר למנה. מנה עיקרית זו כוללת 433 קלוריות, 32 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן למנה. אם יש לך חרדל, עשב שמיר, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. נסו כורכת חזיר יוונית, כבש יווני עוטף, ו עטיפות יווניות בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את מיץ הלימון, השמן, החרדל, 1-1/4 כפיות שום ואורגנו; מוסיפים את החזיר. חותם תיק ולהפוך מעיל; במקרר עבור 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
בקערה קטנה שלבו את המלפפון, היוגורט, המלח, השמיר והשום שנותר; מכסים ומכניסים למקרר עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מסננים וזורקים את המרינדה. בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל. הכן את הגריל לחום עקיף באמצעות מחבת טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
גריל פילה, ללא כיסוי, מעל בינוני-גבוה ישיר למשך 2-3 דקות מכל צד.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים בשר מעל מחבת טפטוף וגריל, מכוסה, על אש בינונית-חמה עקיפה למשך 10-15 דקות ארוכות יותר או עד שמדחום בשר קורא 160*.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
תן לעמוד במשך 5 דקות.
7
בינתיים עוטפים טורטיות בנייר כסף; מניחים על הגריל למשך 1-2 דקות מכל צד או עד לחימום. פורסים פילה לרצועות; מניחים על טורטיות. למעלה כל אחד עם 3 כפות רוטב יוגורט 1 כף בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®