פהיטות פטריות פורטבלה
המתכון Portabella פטריות Fajitas יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 30 דקות. מנה אחת מכילה 298 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו שמנת, פטריות קרים, כוסברה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו Cheesesteaks פטריות פורטבלה, פשטידת פטריות פורטבלה עבור # SundaySupper, ו אופים פטריות Portabella (מתכונים דומים).
הוראות
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום, שום, כמון ומלח על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים פטריות ופלפל פעמון ומערבבים בצל; מבשלים 4 עד 6 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד ירקות הם פריך במכרז.
מפזרים כוסברה ומיץ לימון.
כפית על 1/2 תערובת פטריות כוס על כל טורטייה; להתגלגל.
מגישים עם גוואקמולי וסלסה אם תרצה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יקב עמק וילאמט rosé אשכול שלם של פינו נואר. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
![עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר]()
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.