פודינג אורז דלעת
פודינג אורז דלעת נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 402 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו גרידת תפוז, דלעת, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו פודינג אורז דלעת, פודינג אורז דלעת, ו פודינג אורז דלעת (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, לשלב את האורז, חלב, סוכר, שעועית וניל, גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, ומלח.
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני נמוך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד האורז הוא רך ביותר (אבל לא כל) של הנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
הסר מהחום. זרוק את שעועית הוניל. מערבבים בדלעת. המתכון יכול להתבצע מראש עד לנקודה זו. מכסים ומקררים עד 2 ימים קדימה. כדי לחמם מחדש, מערבבים בחלב 1 1/2 כוסות נוספים ומערבבים בעדינות על חום בינוני-נמוך.
מגישים חם, מפוזר עם סוכר חום אם תרצה.