קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

פודינג ליל כל הקדושים

פודינג ליל כל הקדושים
פודינג ליל כל הקדושים עשוי להיות הקינוח שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. גשו לסופר וקנו את בטי אורנג'ג'ל צבע, קורנפלור, וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו שיכור Ghostly זולל יריות פודינג - אודה שלי לכוסות פודינג ליל כל הקדושים, פודינג ליל כל הקדושים שוקולד, ו Boo פודינג Parfaits – ליל כל הקדושים פינוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 2 ליטר כבד, מחממים 2 כוסות חלב לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום; להוסיף שוקולד מריר, ערבוב עם חוט להקציף עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מרירשוקולד מריר
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
בקערה קטנה, מערבבים סוכר מגורען, קקאו, קורנפלור וקינמון. מערבבים הנותרים 1/4 כוס חלב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים תערובת קקאו לתערובת שוקולד מומסת בסיר, מכים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
חום לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן. להפחית חום; מבשלים 1 דקה.
6
הסר מהחום.
7
בקערה בינונית, להכות ביצים עם מקציף חוט. לאט לאט להכות על תערובת שוקולד 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
מוסיפים לתערובת השוקולד שנותרה בסיר; מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה ומרתיח.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
הסר מהחום; מערבבים בחמאה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
10
מעבירים פודינג לקערה גדולה. מגניב 15 דקות. מכסים את החלק העליון של פודינג עם פלסטיק לעטוף כדי למנוע עור להיווצר. מקררים 2 שעות או עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
בקערה בינונית, לנצח את הקצפת שמנת, אבקת סוכר וצבע מזון עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
12
הסר פודינג מהמקרר. לנצח פודינג עד חלקה. עם מרית גומי, לקפל תערובת קצפת לתוך פודינג עבור אפקט מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
13
מגישים או מקררים.