פודינג עם קצפת אוכמניות
פודינג עם קצפת אוכמניות הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 343 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו אוכמניות, תמצית ונילן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו פודינג תות מרי אן עוגה עם קצפת, עבור אוכמניות פודינג וניל, ו טארט גנאש מנטה מוקצפת עם אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר כבד לא להגדיר על חום; לטאטא חלמונים ביצה לטאטא בערך 1/3 כוס החלב. הגדר מעל חום בינוני בהדרגה לטאטא בחלב שנותר, לטאטא כל הזמן עד מעובה — המתכון המקורי אמר 5 עד 7 דקות, אבל שלי התעבה בערך 3 מאז זה היה חצי אצווה.
להקציף וניל וחמאה. מחלקים באופן שווה בין 2 או 3 כוסות יין; מגניב. מכסים ומקררים 2 שעות או עד מוכן לשרת.לפני ההגשה, הכה את הקצפת במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד קצף; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד פסגות רכות טופס.
מורחים על פודינג. למעלה עם אוכמניות טריות.