פוזילי עם חצילים קלויים וגבינת עיזים

פוזילי עם חצילים קלויים וגבינת עיזים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 538 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון, מלח כשר ופלפל, פטרוזיליה שטוחה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להגיע. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו סלט חצילים קלוי עם גבינת עיזים - 4 נקודות, חציל קלוי וסלט גבינת עיזים - 4 נקודות, ו טארט גבינת עיזים עם חצילים קלויים, קישואים וקרמליז (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-37

בקערה גדולה, לזרוק את החצילים עם 3 כפות של שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מורחים את החצילים על תבנית אפייה גדולה ושטופה וצולים במשך כ -30 דקות, עד להשחמה על הקרקעית. באמצעות מרית מתכת, להפוך את החצילים, גירוד אותו את תבנית האפייה (זה עלול לשבור מעט) ולצלות במשך כ 10 דקות יותר, עד מאוד רך.

מרכיבים שתצטרך

בינתיים, בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את fusilli עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

ניקוז, הזמנת 1/2 כוס מים בישול הפסטה.

מרכיבים שתצטרך

במחבת גדולה מאוד, עמוקה, טוסט צנוברים על חום מתון, זורק לעתים קרובות, עד זהב קל כתמים, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מעבירים את הצנוברים למשטח עבודה וקוצצים אותם בגסות.

מרכיבים שתצטרך

מחממים את 3 כפות הנותרים של שמן זית במחבת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד רך, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הפלפל האדום הכתוש ומבשלים 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הפוזילי, חצילים קלויים, צנוברים, מיץ לימון ומי הפסטה השמורים וזורקים מעל חום מתון עד הפסטה מצופה באופן שווה, על 1 דקה. מתבלים את הפסטה במלח ופלפל ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך