קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פולנטה מטוגנת במחבת

פולנטה מטוגנת במחבת
ייתכן שפולנטה מטוגנת במחבת היא רק הצד המנה שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 239 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. מתאים ל-10 מנות. אם יש לכם מרווה, סלרי, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו מנגל עוף פולנטה עם ביצה מטוגנת, חומוס מטוגן פולנטה (panelle), ו גרבנזו מטוגן פולנטה-פאנל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1/4 כוס חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני; מוסיפים בצל, סלרי ושום, ו לטגן 3 עד 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים מרק, ומביאים לרתיחה; מערבבים בהדרגה בקמח תירס ו -3 המרכיבים הבאים. להפחית את החום נמוך, לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3
הסר מהחום, ומערבבים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
4
יוצקים תערובת לתוך צלחת אפייה 13 - x 9 אינץ ' משומן קלות; מכסים ומקררים 3 עד 12 שעות או עד המשרד.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
חותכים פולנטה לתוך 12 משולשים.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
6
ממיסים 1 כף. חמאה במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הוסף משולשים פולנטה 3, ומבשל 2 עד 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
8
להעביר צלחת הגשה, ולשמור על חם. חזור על ההליך עם הנותרים פולנטה ו 3 כפות. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס