קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

פוסול עוף

פוסול עוף
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף Posole יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 39 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 405 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כמון, מלח, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 7 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: Posole עוף, Posole עוף, ו Posole צ'ילה-עוף.

הוראות

1
מערבבים עגבניות קוביות, מרק עוף, צ 'יפוטלה צ' ילי, שום, כמון ועוף בבישול איטי. מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה עד עוף מבושל דרך וטעמים פיתחו, 5 עד 7 שעות. ממש לפני ההגשה, מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
HominyHominy
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ