פורל מטוגן עם חזיר מתוק וסלט מנגו ירוק

פורל מטוגן עם חזיר מתוק וסלט מנגו ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 432 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן למנה. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך זנגביל, שן שום, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט חזיר מתוק עם רוטב מנגו, סלט עגבניות ירוק מטוגן עם רוטב צ'ילי מתוק, ו פורל מטוגן עם סלט לחם תירס (מתכונים דומים).

הוראות

חום 1/2 כוס שמן צמחי בסיר קטן על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים שאלוט ומבשלים עד חום זהוב ופריך, כ -10 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר שאלוט מטוגן מגבות נייר לניקוז.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

טוחנים פלפל וכוכב אניס לאבקה במטחנת תבלינים.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

העברת תבלינים טחונים למעבד מיני.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס קינמון וייטנאמי

מוסיפים גבעולי כוסברה, שום וג ' ינג ' ר; לטחון להדביק. שים את משחת התבלינים בצד.

מרכיבים שתצטרך

הדבק תבלינים

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

מניחים חזיר בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מניחים קערה על מדף קיטור בסיר. מכסים את הסיר ואת קיטור חזיר על חום גבוה עד מכרז, על 20 דקות. מגניב; לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

חום שנותר 1/4 כוס שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים חזיר מאודה ומטוגנים עד פריך, כ -10 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר חזיר כדי לנקות קערה.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יוצקים את כל אבל 2 כפות שומן ממחבת ולהוסיף משחת תבלינים. מבשלים מעל חום בינוני גבוה עד תחילת חום פריך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הדבק תבלינים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מערבבים בסוכר דקל, ולאחר מכן 1/3 כוס מים ורוטב דגים. מערבבים עד סוכר דקל נמס caramelizes, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב דגים

סוכר כף יד

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את המים הנותרים 1/3 כוס ומרתיחים עד שהרוטב מתעבה ומעילים כף, ערבוב מדי פעם, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מערבבים בחזיר. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים חזיר. לכסות שאלוט ולאחסן בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מוסיפים בצלצלי חזיר וחמים על חום בינוני לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מערבבים מיץ ליים, גבעולים כוסברה, רוטב דגים, סוכר דקל, צ ' ילי ציפור, ושום בבלנדר עד חלקה. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

רוטב דגים

אבוקדו האס מעוך קלות

סוכר כף יד

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

1 כוס שום קצוץ

שום גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מערבבים מנגו, עשבי תיבול, jalapeo צ 'ילה, עלי ליים, וג' ינג ' ר בקערה בינונית. לזרוק עם מספיק רוטב למעיל.

מרכיבים שתצטרך

עלי ליים

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

1 כוס שום קצוץ

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

חום 1 1/2 כפות שמן בכל אחד 2 מחבתות גדולות על חום גבוה. פורל פתוח כמו ספר.

מרכיבים שתצטרך

פורל

דַק-

מפזרים כל אחד עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

הוסף 1 לכל מחבת, צד העור למעלה. מבשלים עד השחמה ובישל דרך, 2 עד 3 דקות לכל צד.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להעביר פורל לצלחת, צד העור למטה. כפית חזיר חם תערובת שאלוט על כל אחד;מעל כל אחד עם חצי סלט.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

פורל

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מתכון זה קורא מנגו ירוק, שהוא מנגו בשלים, ולא מגוון מסוים. כאשר קניות עבור מנגו ירוק, לבחור פירות כי הוא מוצק למגע.

מרכיבים שתצטרך

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

עם התפריט הזה, נסה בקבוק של ריזלינג. אנחנו במיוחד אוהבים את סמית-Madrone 2007 ריזלינג מעמק נאפה ($25). טעמי המנגו, האננס והדרים של היין הם המשלים המושלם לארוחה זו. בזמן שאתה בשוק, לחפש בירה תאילנדית כמו Singha, אשר מיוצר על ידי המבשלה הראשונה והגדולה ביותר של תאילנד.

מרכיבים שתצטרך

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)