קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות53
מגזין

פטריות בולונז

פטריות בולונז
בולונז פטריות יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 422 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם פטריות פורצ'יני, חזיר טחון, מלח כשר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: פטריות בולונז, פטריות בולונז, ו ספגטי עם בולונז פטריות.

הוראות

1
שלב פורצ ' יני ומים רותחים בקערה; מכסים ומניחים לעמוד 20 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מסננים פורצ ' יני במסננת מרופדת במגבת נייר מעל קערה, ושומרים נוזלים. שוטפים וקוצצים פורצ ' יני.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים שמן זית בתנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מוסיפים בצל, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל וחזיר; מבשלים 10 דקות או עד שהחזיר משחים, תוך ערבוב לפירור חזיר.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים פטריות קרמיני, שום, הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 1/4 כפית פלפל; מבשלים 15 דקות או עד שנוזל כמעט מתאדה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פטריות קריםפטריות קרים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
להוסיף פורצ ' יני; לבשל 1 דקה.
7
מוסיפים רסק עגבניות; מבשלים 2 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
8
להוסיף שמורות פורצ ' יני נוזלי ויין; לבשל 1 דקה, גירוד מחבת כדי לשחרר להשחמה ביטים.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים עגבניות; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים 30 דקות, מערבבים מדי פעם ומפרקים עגבניות לפי הצורך. מערבבים חלב; מבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה, מוסיפים 1 כף מלח למי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
11
מסננים. לזרוק פסטה עם רוטב; למעלה עם גבינה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות מקולפות שלמות, לא מצוחצחותעגבניות מקולפות שלמות, לא מצוחצחות680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות פטריות קרמיני קצוצות דק (בערךכוסות פטריות קרמיני קצוצות דק (בערך14אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות פורצ'יני מיובשותפטריות פורצ'יני מיובשות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון1(יכול להיות או להרחיק)מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, מגוררתגבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, מגוררת2(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחיםמים רותחים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ספגטי מחיטה מלאה לא מבושלספגטי מחיטה מלאה לא מבושל