קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

פילה בקר עם בצל כבוש ופלפל ורוד

פילה בקר עם בצל כבוש ופלפל ורוד
בשר טנדרלוין עם בצל כבוש ופלפל ורוד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם בצל, סוכר, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הרום האור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירות יער מעורבת כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר פילה עם רוטב צ'יפוטלה ובצל אדום כבוש, Crostini עם Ricottan ו Peppercorns ורוד, ו אננס קלוי עם פלפל ורוד.

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
2
בקערה גדולה, מערבבים את החומץ עם 1/4 כוס הסוכר ו 1 כף מלח עד שהסוכר והמלח מומסים.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיף את הבצל ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
4
מסננים את הבצלים, שומרים את נוזל כבישה.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, לשפשף את הבשר עם השמן ולהגדיר אותו במחבת קלייה קטנה. מתבלים במלח וטפיחה עם 1 כף של פלפל. צלוי על המדף הנמוך ביותר של התנור במשך כ 40 דקות, עד מדחום שנקרא מיידית מוכנס במרכז רושם 125 עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
6
להעביר את הצלי ללוח ולתת לנוח במשך 30 דקות.
7
בסיר, לשלב את ros עם הנותרים 2 כפות סוכר להרתיח מעל חום גבוה עד מופחת 1/2 כוס, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
הוסף 1/4 כוס של נוזל כבישה ולהביא לרתיחה.
9
מוסיפים את תרחיף קורנפלור ואת הגרגרים הנותרים ומבשלים עד מעובה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
10
פורסים את הבשר, מסירים את המיתרים.
מרכיבים שתצטרך
11
להעביר צלחות העליון עם בצל.
מרכיבים שתצטרך
12
טפטוף עם הרוטב לשרת.
מרכיבים שתצטרך