קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

פילה חזיר אפוי עם ירקות צלויים

פילה חזיר אפוי עם ירקות צלויים
זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. לך לחנות ותביא גרידת לימון, תפוח ברמלי, תיבול חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מצוין. נסו פילה חזיר אפוי עם ירקות צלויים, צלי בקר עם ירקות, ו Gaeng om: herbed תאילנדי חזיר וירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 200C / גז 6 / מאוורר 180C. לשים את כל הירקות לתוך פח צלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
טפטוף עם שמן זית, מתבלים במלח ופלפל, ואז זורקים הכל ביחד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
על צלחת, לערבב יחד את גרידת לימון ותבלינים חזיר או עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
תיבול חזירתיבול חזיר
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
4
מגלגלים את בשר החזיר tenderloin בתערובת, ואז לשים אותו על גבי הירקות. צלי במשך 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
לקלף וליבה את התפוח ולחתוך אותו לחתיכות. לפזר את החתיכות לתוך פח קלייה, ואז לשפוך את המניה החמה ומבשלים במשך 15-20 דקות נוספות. חותכים את החזיר, לארגן על מגש עם הירקות, ואז כפית את מיצי המחבת על גבי.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Bodega DiamAndes Uco Malbec עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Bodega DiamAndes Uco Malbec
Bodega DiamAndes Uco Malbec
צבע אודם נקי, עמוק ובהיר. ניחוחות של ברי אדום דובדבן הערות מראה עוצמה ורעננות. מבנה מעולה, טאנינים בעלי גוף מלא עם טעמי פירות בשלים, קטיפתי ומאוזן היטב.