פילה חזיר ברוטב דובדבן כהה
צריך מנה עיקרית ללא חלב? פילה חזיר עם רוטב דובדבן כהה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 570 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, בורבון, ירך חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. וזה די טוב. נסו רוטב מרלו דובדבן כהה על יוגורט, Cherry Cola Pulled חזיר עם רוטב דובדבן-חרדל, ו חזיר מטוגן ברוטב סויה כהה (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים חזיר חלציים לתוך 4 (1 1/2 אינץ ' עבה) פילה; מפזרים באופן שווה עם מלח ופלפל. קשור היטב חתיכת 12 אינץ ' של מחרוזת מטבח סביב כל פילה, אם תרצה בכך.
מבשלים פילה חזיר בשמן חם במחבת מעל חום בינוני גבוה 2 עד 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב. מערבבים יחד מרק בשר ובורבון; מוסיפים למחבת, תוך ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות או עד בשר חזיר נעשה.
הסר פילה לצלחת הגשה, הזמנת מיצי פאן, ולשמור על חם.
דובדבנים מנקזים, שומרים סירופ בקערה קטנה.
להקציף יחד סירופ דובדבנים, קורנפלור, הבא 4 מרכיבים; להוסיף מחבת עם מיצי פאן שמורים. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 1 דקה או עד מעובה.
הסר מהחום; הסר ציפורן, ומערבבים דובדבנים ופקאנים קלויים קצוצים. תערובת כפית באופן שווה על פילה חזיר חם.
מקשטים, אם תרצה, ומגישים מיד.