פילה פלפל שחור ממולא פטריות
פילה פלפל שחור ממולא פטריות של בשר עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם שיני שום, שאלוט, שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 37%. נסו פילה מיניון ממולא סרטן עם רוטב פלפל ויסקי, פילה בקר צרוב במחבת עם רוטב פלפל ירוק, ו פילה פלפל ירוק של בשר בקר עם רוטב מחבת חומץ אגס (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים שאלוט, בצל ושום למחבת; מטגנים 3 דקות.
מוסיפים פטריות, אורגנו, קורנית, ו 1/2 כפית מלח למחבת; לטגן 5 דקות או עד מתאדה נוזל ופטריות להכהות.
מוסיפים שרי למחבת; מבשלים 2 דקות או עד שהנוזל מתאדה.
העברת תערובת לקערה גדולה.
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד פירורים גס למדוד 1 כוס. מערבבים פירורי לחם לתוך תערובת פטריות. מגניב.
פרוסת בשר לאורך, חיתוך ל, אבל לא דרך, בצד השני. פתח את החצאים, הנחת בשר שטוח. חותכים כל חצי לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני.
מניחים עטיפת פלסטיק כבדה מעל בשר; קילו לעובי אפילו באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מורחים תערובת פטריות למטה מרכז בשר בקר, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
להפשיל בשר בקר, אופנה ג ' לי רול, מתחיל עם צד ארוך. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם מחרוזת כבדה. לשפשף בשר עם הנותרים 1 כפית מלח ופלפל.
מניחים בשר בקר על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול.
אופים ב 450 במשך 40 דקות או עד מדחום רושם 135 או עד מידה רצויה של doneness.
הסר בשר מהתנור; תן לעמוד 10 דקות. פרוסה.