תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל ים תיכוני. נסו להכין פיצה ארבע צ'יז עם תאנים ופרושוטו בבית. , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 891 קלוריות , 42 גרם חלבון ו -46 גרם שומן . זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך שעה ו-35 דקות בערך. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו סוכר, מים חמימים, מלח כשר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 59% . הציון הזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו פיצה גבינת תאנים ועיזים עם פסטו , פיצה פיצה תאנים ומנגליטסה , ופיצה פאניר ותאנה .
הוראות
1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שמים את התאנים בקערה ומכסים אותן במיץ תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
3 תותים טריים
3
נותנים להשרות למשך 15 דקות.
4
מוסיפים את התאנים ונגיעת מיץ תפוחים למחבת על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הסוכר החום ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם לסירופ.
מרכיבים שתצטרך
יכול פרוסות אננס, סחוט
גלידת וניל או אפרסק
6
מחממים את הגריל והתנור ל-400 מעלות פרנהייט.
ציוד שתשתמש בו
תירס אוזן, קלוף
4 כפות ריבת פטל ללא גרעינים, מומסת
7
מערבבים את השמרים, המים והסוכר יחד עד שהשמרים מתמוססים לצבע בז' חלק.
מרכיבים שתצטרך
Dragees סוכריות פנינים
1 (16 אונקיות) שקית חתיכות שוקולד מתוקות למחצה
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
8
מניחים לעמוד 5 דקות.
9
בעזרת מיקסר, מוסיפים את הקמחים, המלח, שמן הזית והחומץ.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
12 מצילי חיים לבנים
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
10
מערבבים עד שהבצק נוצר לכדור, כ-3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 מצילי חיים לבנים
11
שמים את הבצק בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 מצילי חיים לבנים
ג'ל או צבעים לקישוט ורוד, כחול, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
3 תותים טריים
12
מגלגלים את הבצק לפיצה אחת גדולה או בגדלים קטנים יותר כדי להשתמש בו כמתאבנים.
מרכיבים שתצטרך
12 מצילי חיים לבנים
מצילי חיים
13
שים את הבצק על אבן פיצה שחוממת מראש, אם אופים בתנור או על מגש צלייה רשת, אם משתמשים בגריל. מבשלים עד שהבצק יציב מספיק להוספת תוספות.
מרכיבים שתצטרך
12 מצילי חיים לבנים
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
תירס אוזן, קלוף
4 כפות ריבת פטל ללא גרעינים, מומסת
14
מפזרים פונטינה, גרוייר ומוצרלה על הפיצה. השתמש רק בכמות קטנה של גבינה כחולה כדי לא להציף את הטעם הכללי. מפזרים את התאנים המזוגגות ורצועות פרושוטו ארוכות על גבי הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
תפוח אדמה נא מגורר
פרושוטו
Gruyere
רוטב חמוציות, להגשה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
15
החזירו את הפיצה לתנור או לגריל עד שהגבינה נמסה והשוליים הגיעו לצבע הפריך הזהוב הרצוי או למרקם הפריך.