קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות0
מגזין

פיקטה לימון-עוף

פיקטה לימון-עוף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל פיקטן לימון עוף. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 48 קלוריות. מתאים ל-35 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, מיונז, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו פיקטה עוף לימון, פיקטה עוף לימון, ו פיקטה עוף לימון רזה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים חצי 1 לימון לתוך 4 פרוסות דקות; לסחוט מיץ מ הנותרים 2-1 / 2 לימונים. עוף מעיל עם מיונז, אז פירורי קרקר.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להוסיף עוף; לבשל 5 דקות. הפעל; לבשל על חום בינוני 5 דקות. או עד עוף הוא חום זהוב משני הצדדים ועשה (165F).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מעבירים עוף לצלחת; מפזרים פטרוזיליה. כיסוי כדי להתחמם. בזהירות לנגב כל פירורים ממחבת עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים מיץ לימון ומרק למחבת; מבשלים על אש בינונית גבוהה 6 עד 8 דקות. או עד מעט מופחת, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים חמאה, פרוסות לימון וצלפים; מבשלים ומערבבים על אש נמוכה 3 עד 4 דקות. או עד חמאה מומסת ולימונים מחוממים דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
7
מגישים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות