קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
פירה שום פירה עם ארוגולה וסלט שומר
המתכון שום פירה תפוחי אדמה עם סלט ארוגולן ושומר יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מיץ לימון, ארוגולה, נקניק חריף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור חג ההודיה. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מתוקים קלויים & פיצה בצל מקורמל עם רוטב בשמל, גבינת פונטינה & סלט ארוגולה, שומר-סלט ארוגולה, ו ארוגולה-סלט שומר.
הוראות
1
ציוד מיוחד: מחית תפוחי אדמה נייר קלף או מערבל יד
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות![מרסק תפוחי אדמה]()
מרסק תפוחי אדמה![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
מרסק תפוחי אדמה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו3
מניחים את תפוחי האדמה ואת שיני שום בסיר גדול של מים מלוחים. מביאים לרתיחה ומבשלים עד תפוחי האדמה הם מזלג מכרז.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבניםציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת4
מסננים ומוסיפים את תפוחי האדמה והשום בחזרה לסיר.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![שום גויה®]()
שום גויה®
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)שום גויה®ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת5
מוסיפים את החמאה והחלב ומחית עם מחית או מערבל יד. תשאיר את הפירה קצת שמנמן, לא חלק לגמרי. מתבלים את תערובת תפוחי האדמה במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו6
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי7
מוסיף את הבצלים ומבשלים עד השחמה, על 6 דקות. מערבבים את האנשובי ומבשלים 2 דקות נוספות, עד אנשובי ' נמס ' לתוך הבצל.
מרכיבים שתצטרך![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק8
הסר את הבצלים מהמחבת והוסף את הנקניק. מבשלים את הנקניק עד השחמה ובישל דרך, על 6 עד 8 דקות. חותכים את הנקניק לתוך סיבובים דקים.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי9
על משטח מקומח קלות, תוך שימוש בפין מתגלגל מקורנן קלות, מגלגלים את בצק הפיצה לסיבוב עבה של 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)]()
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)![(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)]()
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)ציוד שתשתמש בו![6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ']()
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'10
מעבירים את הבצק לתבנית אפייה מרופדת בקלף ואופים בתנור במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
48 עד 56 סוכריות מצילות חייםציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות11
מעל קרום הפיצה עם הבצלים.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות]()
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
8 אונקיות גבינת מוצרלה חתוכה לפרוסות דקות1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק12
מורחים את פירה על הבצל מלמעלה עם פרוסות נקניק וגבינה צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך![גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי]()
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לחם אגוזי מלך וצימוקים13
אופים בתנור במשך 20 דקות. חותכים ומחלקים בין 2 צלחות.
ציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות15
כדי להפוך את סלט ארוגולה: להקציף יחד את מיץ לימון, שמן זית ומלח, ופלפל, לפי הטעם. לזרוק את ארוגולה, שומר, וסלרי ברוטב. מחלקים את הסלט בין 2 צלחות העליון עם פרמזן מגולח.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםסטייקים של ניו יורק
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חזה עוף רוטיסרי
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצותציוד
מרכיבים
3![אנשובי, קצוץ]()
אנשובי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי4קרום: פירורי קרקר גרהם![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2![גבעולי סלרי, פרוסים דק]()
גבעולי סלרי, פרוסים דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת צ'דר מגורדת]()
גבינת צ'דר מגורדת1![נורה שומר, פרוס דק]()
נורה שומר, פרוס דק4ציפורן![שום גויה®]()
שום גויה®6קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1גבינת פרמזן מגוררת![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק1קטן![בצל, פרוס]()
בצל, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגולחת]()
גבינת פרמזן מגולחת170פלפל האבנרו![בצק פיצה מוכן]()
בצק פיצה מוכן6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל1![נקניק איטלקי מתוק או חריף]()
נקניק איטלקי מתוק או חריף4![Yukon זהב תפוחי אדמה, עור על, לרבעים]()
Yukon זהב תפוחי אדמה, עור על, לרבעים
אנשובי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חזה עוף רוטיסרי4קרום: פירורי קרקר גרהם
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2
גבעולי סלרי, פרוסים דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת צ'דר מגורדת1
נורה שומר, פרוס דק4ציפורן
שום גויה®6קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1גבינת פרמזן מגוררת
סטייקים של ניו יורק1קטן
בצל, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגולחת170פלפל האבנרו
בצק פיצה מוכן6קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל1
נקניק איטלקי מתוק או חריף4
Yukon זהב תפוחי אדמה, עור על, לרבעיםיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקאסאן אמה קיאנטי קלאסיקו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
