קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

פירושקי

פירושקי
Piroshki דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. אתה מקבל מתאבן שמשרת 24. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו כוסברה, טלה טחון, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פירושקי - שלוש דרכים, Piroshki פירות, ו Potato Piroshki.

הוראות

1
תפשיר בצק במקרר 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2
מערבבים כרוב ומלח בקערה גדולה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
בואו לעמוד 1 שעה.
4
לנקז היטב. לטפוח כרוב יבש עם מגבת נייר. חזור לקערה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים בצל; מטוגנים 4 דקות. מערבבים גזר; לכסות, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים כבש, כוסברה ושום; מבשלים, חשופים, מעל חום בינוני גבוה עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
8
מסננים תערובת כבש במסננת; מתייבשים עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
9
מוסיפים תערובת כבש ושמנת חמוצה לכרוב; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
10
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
11
מחלקים את הבצק ל -30 מנות שוות. עבודה עם מנה 1 בכל פעם (מכסים את שאר החלקים כדי לשמור על הבצק מלהתייבש), מתגלגלים למעגל 4 אינץ ' על משטח מקומח קלות. כפית 2 כפות ערמות תערובת כרוב על חצי מעגל. מקפלים בצק על מילוי; הקש קצוות יחד עם מזלג לאטום.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
12
מניחים איבודים על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול, ומברשת עם ביצה לבן. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר, תערובת כרוב, ביצה לבן.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
13
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
מגישים חמים.