פלפל אדום-לחם גבינה
פלפל אדום-לחם גבינה הוא צמחוני ומספק כ 16 מנות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 117 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, חרדל דיז'ון, שמרים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו מטבל פלפל אדום קלוי 5 דקות, מטבל פלפל אדום קלוי קל, ו עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים שמרים וסוכר במים חמים בקערה גדולה, ולתת לעמוד 5 דקות.
מוסיפים 1 קמח כוס, חרדל, שמן, מלח ופלפל ומערבבים עד חלקה.
מוסיפים 1 3/4 כוסות קמח וגבינה, ומערבבים כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 10 דקות); להוסיף מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים.
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בתפזורת. אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות.
רול בצק לתוך מלבן 14 x 7 אינץ'.
להפשיל מלבן בחוזקה מתחיל עם קצה קצר, הקשה בחוזקה כדי לחסל כיסי אוויר; צביטת תפר ומסתיים לאטום.
מקום רול, צד התפר למטה, במחבת כיכר 5 אינץ 9 x מצופה בתרסיס בישול. מכסים ולתת עלייה 1 שעה או עד הוכפל בתפזורת.
לחשוף את הבצק; אופים ב 375 במשך 35 דקות או עד כיכר נשמע חלול כאשר טפח.
הסר מחבת מיד; מגניב על מתלה חוט.
מכונת לחם Variaton: בצע את ההוראות של היצרן עבור הצבת כל מרכיבי הבצק במחבת לחם. בחר מחזור, והתחל מכונת לחם.